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​斗“智”指南丨二十八把面发,北方饺子遇上南方年糕,谁能赢?

标签: 腊月二十八、 话题互动

贴身小秘书 社区管理员 1月22日 09:53 来自:活动鲜知道

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腊月二十八

家家户户把面发

面食在中国人的饮食文化中

地位举足轻重

而在农历腊月二十八这一天发面的传统

自古以来就有

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为什么要在除夕之前的腊月二十八发面呢

之所以有这样的习惯

主要是因为过年期间需要的主食的场景太多

而在过年期间,食物不仅仅是与家人享用之物

古人讲究的供神、祭祖等这些习俗

都需要用到面食

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因此,如果不在二十八这一天提早准备面食

等到大年三十在来准备就来不及了

提前两三天备好面食,时间刚刚好

也不至于太早而导致食物变质

劳动人民的智慧千古以来代代相传

发展到今天,由于地区差异,特别是南北差别

年三十的主食已经不仅仅是面食当道

除夕之夜,北方人自然是吃饺子为主流

而在南方许多地区,则选择年糕为主食

食材通常选用上好糯米进行加工

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随着人们生活水平的日益提高

在过年期间,

所要准备的美食早已不局限于主食

熏制、腌制等各种食物在大江南北各显特色,

花样繁多

如今,年轻人由于忙于工作,

许多传统美食早已抛之脑后

而在过年这几天,要想烹制可口美味,

不会做怎么办

有了海尔智家,

一切都迎刃而解

今天就介绍两种准备春节美食的智慧妙招

 冰箱推荐美食,一键购买食材 

通过海尔智慧厨房

在冰箱大屏上查询美食菜谱

海尔智家为我们提供了丰富的美食菜谱推荐

除此之外,它还能根据冰箱里的

现有食材进行合理搭配

为我们定制美食菜谱

如果家里食材不够怎么办?

在冰箱或手机上,

用智家APP一键下单购买

来自海尔生态农场的新鲜食材

不久就会送到家门口

想吃什么,就一键搞定

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如果家中有海尔智能音箱或手机上

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我们也可以通过语音查询来了解食谱内容

比如对着音箱说“东坡肉怎么做”

或在智家APP下方点击话筒按钮,

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小优会立刻告诉你详细做菜步骤

无需你费心查找,

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吃在过年的习俗里是年味的灵魂所在

不知道大家过年都有哪些值得一说的传统美食

在此分享你的家乡美食菜谱

看看谁家的年夜饭最精彩!

(PS:以上部分图片来源于网络)

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