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大咖学堂丨第20讲 春季踏青必备的小零食

标签: 海星故事、 会员故事、 有奖活动

社区小记者 14 3月18日 13:54 来自:海星来啦

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气温逐渐回暖,又到了适合踏青的季节~

约上三五好友,带上自己亲手制作的爱心便当,选一处静谧之所,呼吸新鲜的空气,还能边吃边喝边聊边玩~

怎么样,是不是已经迫不及待了呢?

不过,踏青的准备工作可是个大事儿~特别是小零食的准备,哪些零食方便携带还能补充能量并且营养健康呢?

本届课堂我们邀请到了烘焙师璐璐老师,她将跟我们分享有关踏青必备小零食的有关知识。



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璐璐老师 国家二级注册营养师

2008年赴日本东京留学

2014年赴法国进修,于雷诺特(巴黎著名甜点学校)进行法式甜点深造 


“大家好,我是璐璐,很开心今天来跟大家做一个分享。虽然偶尔还有低温,但最近的天气特别是白天已经逐渐回升啦,即便周中没有时间,周末也还是建议大家多出去走走,呼吸呼吸新鲜空气,晒一晒阳光,不但对身体好,心情也会变好~今天我来给大家分享一款踏青小零食的做法,食材简单制作方便,营养搭配也很合适,希望能够帮助大家~”

 


踏青适合带什么零食?



一般而言,踏青的时候很多朋友都喜欢去超市和商店直接采购一些小零食,如果按照这个方式,我个人的建议是买一点裸蛋糕、曲奇饼干等,这些小零食一般都有外包装,不会怕压坏(毕竟是要放在背包里和水、衣服放在一起),而且吃的时候也很简单,撕开小包装就可以吃了。

最重要的是,很多朋友平时并不怎么运动,一到踏青运动量陡增,身体可能会出现不适比如糖消耗较快,这个时候就需要一些能够快速补充糖分的食物,裸蛋糕和曲奇饼干刚好符合这一点,而且这两种食品没有奶油、奶霜这些东西,大运动量过后吃一点也不会感觉腻,否则有可能踏青还没结束,人已经有些不太舒服了,既耽误踏青,又影响心情。



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坚果雪花酥的做法



由于工作的关系,踏青的时候我自己其实更喜欢做一点小零食带着,今天就来跟大家分享一款好吃不腻的小零食——坚果雪花酥

用料:

棉花糖200克,熟花生等坚果50克,蔓越莓50克,黄油50克,饼干200克,奶粉40克,撒表面奶粉适量

做法:

1、棉花糖剪成小段,饼干掰成块

2、去皮熟花生米等其他坚果称量好,和蔓越莓混合在一起

3、奶粉称量好

4、小火融化黄油

5、倒入棉花糖炒制融化

6、倒入奶粉快速拌匀,关火

7、拌匀后,加入坚果混合物和饼干碎,搅拌均匀

8、倒入铺着不沾油布的烤盘里,戴上一次性手套,给雪花酥整形

9、整好后用擀面棒擀紧,压实,这样切出来才会好看

10、趁热用面粉筛在表面筛上一层奶粉,两面都要撒

12、放凉以后切块,就做好啦

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买来的小零食固然方便,但我还是推荐大家有时间的话自己做一点带着,特别是雪花酥,做法简单(反正我是还没见过有人做失败的~)但是,也不能多吃哦~最好是踏青这种有能量消耗的时候吃,平时大家还是要多运动多锻炼,饮食也要注意营养均衡哦~



【本期活动】

在评论区分享你的踏青必备小零食,或你知道的小零食做法,随机抽取20名粉丝瓜分300海贝

*注明:海贝为虚拟货币,可在【 海贝商城 】(点击进入)内直接用来兑换等值的商品



 

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