中医养生认为冬季是高血压的突发季节,高血压是中老年的多发病,常见病。冬季因气温陡降,人体气血内敛,血管收缩,血压增高,增加了脑血管疾病的风险。动脉硬化、高血压患者,则易发脑血管破裂危及生命。冬季预防高血压的关键是控制情绪,防止过度疲劳。高血压者冬季体内阳气下降,情绪抑郁,萎靡不振,心情烦闷,稍有不如意则血压升高。
一、冬季适宜高血压食物
1、山楂
味酸、甘、性微温、无毒,入脾、胃、肝、肺经,具有消食积、化滞瘀、降脂、降压的功效,山楂能助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。
2、菠菜
味甘、性平,入肝、胃、大肠、小肠经,具有养血止血、平肝润燥、化瘀减肥,降低血压的功效。菠菜含铁、微量元素,能预防心血管疾病、能补血养容。
3、海带
味咸、性寒、无毒,入肝、胃、肾、脾经,具有消痰软坚、利水退肿、化瘀通脉、降脂降压的功效,海带含岩藻多糖、昆布素,作用类似肝素,能预防血栓、血液黏性增加、动脉硬化。海带为水溶性纤维,能加速胆固醇的排出。
4、高磁化水
味甘、性凉,入五脏诸经。具有祛疮瘘、长肌肤、常饮令人有子、壮阳、宜入酒的功效。高磁化水能预防人体酸性化,改善酸化的体液状态,能清理血液垃圾、降脂降压,是中医养生冬季调养高血压的常用药食同源食物。
二、高血压冬季食谱
1、菊花粥
原料:菊花末19克、粳米99克
制作:菊花去蒂、上笼蒸、取出晒干或阴干、磨成细末,粳米淘净干净、放入锅内、加适量清水,武火煮沸,改文火煮至半熟,加菊花细末,文火煮至米烂成粥即可。
功效:菊花,味甘、苦、性微寒,入肺、肝经,具有平肝明目、解毒消肿、化瘀降压的功效。梗米,味甘、性平,入脾、胃、肺经,具有益气健脾、除烦渴、止泻痢的功效。菊花粥能清肝火,降血压,是冬季中医养生常用食养方。
2、绿豆海带
原料:绿豆109克、海带109克、梗米适量
制作:海带洗净、切碎,绿豆、梗米淘洗干净、放入锅内、加适量清水,与海带、绿豆同煮成粥即可。
功效:绿豆,味甘、性寒,入心、胃经,具有清热消暑、利水解毒,降低血压的功效。绿豆海带能软坚散结、化瘀通络,能降低血压、胆固醇、预防癌症,是中医养生冬季常用食养方。
3、洋葱炒肉
原料:洋葱159克、瘦(猪、羊、牛)肉159克
制作:洋葱切片、肉切丝,锅内加油烧热,放肉丝略炒,放洋葱大火炒3分钟,调味即可食用。
功效:洋葱含前列腺素,能直接作用于血管、使血压下降,能促进肾脏利尿、排钠,能调节肾上腺素神经介质释放,起到降压作用,能防止动脉硬化、降低血脂、血糖含量,对冠心病、糖尿病有预防作用。
寅荷原创于济南
2016.10.9晚
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