冬季空气干燥,是呼吸道感染多发、复发季。肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退,过度膨胀、充气、肺容积增大,伴有气道壁破坏的病理表现。中医养生认为久病则肺虚,内伤久咳、哮证、支饮、肺痨等慢性肺病迁延失治,经久不愈,痰浊壅肺,气还肺间,会导致肺虚,表现为肺气肿。
一、冬季适宜肺气肿食物
1、白菜
味甘、性平,入胃、肠、肝、肾、膀胱经,具有清热除烦、通利肠胃、利尿停喘、止渴养肺的功效。白菜含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸,维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分高5倍。维生素C,能增加人体抵抗感染的能力,可防治急慢性传染病。
2、丝瓜
味甘、性凉,入肺、肝、胃、大肠经,具有清热化痰、凉血解毒、利肺养容、下气定喘的功效。丝瓜含皂甙、丝瓜粘液、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素,能健脾养肺,消肿下气。
3、梨
味甘、微酸、性凉、无毒,入肺、胃、心、肝经,具有清肺化痰、生津止渴,消肿养肺的功效。梨含苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖、蔗糖,能润肺凉心、消气降火、化痰解酒、益肺养颜。
4、枇杷
味甘、酸、性凉、无毒,入脾、肺、肝经,具有润肺下气、止渴化痰的功效。枇杷含苦杏仁甙,能润肺止咳、祛痰,能预防咳嗽、肺气肿。
二、冬季肺气肿养生食谱
1、百合鲜杷
原料:百合31克、鲜藕31克、枇杷31克
制作:藕洗净、切片,枇杷去核、百合洗净撕碎,三者放入锅内,加适量清水共煮至将熟,放适量淀粉调匀,服时加少许白糖即可。
功效:百合能益中润肺、镇静止咳,枇杷能润燥清肺、止咳降逆,莲藕能养心生血、健脾养胃,百合鲜杷对肺气肿伴咳嗽、咯痰、胸闷、气急、心累、食欲下降有缓解作用,是冬季中医养生常用调养肺气肿的食养方。
2、桂花核桃
原料:鲜桂花17克、核桃仁257克、白糖适量
制作:核桃仁加水磨成浆汁,锅内加适量清水水煮沸,加白糖搅匀,放入核桃仁浆汁,待凉饮即可。
功效:桂花,味微甘、涩、性温,入肝经,具有活血解毒,温肺下气的功效。核桃仁,性温、味甘,入肾、肺、大肠经,具有温养肺肾、定喘润肠的功效。桂花核桃粥,能消水通气、益肺定喘、能预防冬季肺气肿的复发,是中医养生冬季调养肺气肿的常用食养方。
寅荷原创于济南
2016.10.11晚
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