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科普|都说PH值高的碱性水好 是这样吗?

标签: 科普、 PH值、 碱性水、 饮水量

团长小净 8 4月17日 17:53

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“有的瓶装水包装上印有‘pH值呈弱碱性,有益人体健康’等字样,是不是一定要买‘弱碱性水’才好?”有部分消费者表示感到困惑,为何有的瓶装水标明酸碱度范围(pH值),而有的却没有。

医院营养专家分析说,水的酸性或碱性并非判定健康水的唯一标准,人体自身本有强大的酸碱调节功能,由此消费者不必过于迷信pH值对水质的影响。事实上,世界卫生组织的研究报告表明,至今还未发现饮用水的pH值大小与人体健康有直接关系。

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大部分瓶装水包装上标明了相关微量元素的含量,这些是否真的能够补充人体所需的微量元素?专家指出,矿物质通常是指无机盐,水里面比较常见的是钠、钾、钙、镁的碳酸盐及偏硅酸盐等。这些元素确实是人体所需的,但获取这些营养元素关键在于一日三餐。她以钙为例进行说明,如果靠喝水补钙,每天需要喝17升水,差不多就是一大桶桶装水的量。

此外,市场上出现的一些瓶装水,在生产过程中往往去除了水中大部分的矿物质元素,以降低水的硬度,使喝起来口感柔滑。由此,靠瓶装水来补充微量元素不靠谱

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有关水的功效信息,都来自个别商家的宣传推介,大部分市民对买什么水喝,该怎么喝水,往往是“一头雾水”。“正常人每天所需水分摄入量约2000毫升左右,包括平时食物所摄入水分和体内代谢分解的水,通过饮水摄入1200毫升就足够,大概6-7杯水。”专家说,饮水也要讲究科学合理。

我们提倡大家多喝水,保证每天都有足够的饮水量,但凡事有个度,不是喝得越多越好,尤其是患心脏病、肾病和肺心病的人更要注意控制饮水量。因此,建议大家没必要为了凑足推荐摄入量而勉强喝水。

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