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【冷柜大讲堂】餐饮巨头股价大跳水原因竟是……

标签: 家用冷柜

团长冻起来 社区版主 7月28日 09:55 来自:家电百科

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最近朋友圈流传着一条,快餐巨头麦当劳的股价突然大跳水的消息。
据说市值在短短一个小时内,直接蒸发掉了多达一亿美元!
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而麦当劳的这场前所未有的公关危机竟然源于一条推特。
这条推特的主人是一位名叫Nick的仅在麦当劳工作了一周的小哥。

能够在自己喜欢的餐厅里负责制作冰激凌,外加每天免费享用一支甜筒的员工福利,
Nick本来是开心无比的,上任当天还特地发朋友圈庆祝了一下。
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然而有一天,Nick发现工作了一天的冰淇淋机似乎出现了故障,发出滋滋滋的声音。
于是他绕到冰淇淋机后面,想打开后盖,看看是哪里出了问题。
但是,当他打开后盖,并没有想象中的的奶油香气飘出,而是一股腐烂的酸臭扑面而来!
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冰淇淋机后方的一个凹槽里,竟然附着了一层已经发霉了的奶油!
厚厚的霉菌看起来已经有年头了,不难看出很久没有人清理过它了。
Nick与经理理论无果后被辞退。他愤怒的将他拍摄的照片发上了推特。
社交网路的力量何其强大,人们纷纷转发,很快这件事情就传遍的世界各地。
据说,目前美国食药监局已经对这件事情介入了调查,相信很快会给出公正的结果。
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虽说NIck发现的这个凹槽据说并不会直接接触食品。
但是,谁能想到如此恶劣的环境中也能制作出雪白无暇的冰淇淋呢?
长久以来我们对冰淇淋雪糕等产品的卫生问题关注的很少,
一个很大的原因就是我们都知道低温可以抑制细菌。
然而抑制并不等于杀死,看起来干净也不一定真的干净。
不管是真是假,这台冰淇淋机就用绿油油的例子告诉了我们,及时清理的重要性
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与冰淇淋机卫生一样容易被人忽视的就是我们家里冷柜的卫生了!
 一项关于家用冷柜冷藏室内壁细菌与真菌污染情况的调查显示,
冷藏室上层细菌总数合格率仅为14.29%,下层合格率为0。
细菌在自然界存在很广泛,并不会因为冷柜温度低就被冻死,
冷柜又是一个相对封闭的环境,一旦进了冷柜,细菌就很难自己出来,
所以定期清理冷柜对我们家里的食品卫生安全来说是至关重要的!
本期冷柜大讲堂,团长就来教大家9个步骤全面清理冷柜~
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步骤一:清洁冷柜外壳最好每天进行,用微湿柔软的布每天擦拭冷柜的外壳和拉手。
步骤二:清理内胆前先切断电源,把冷柜内的食物先拿出来找合适的地方保存好。
步骤三:软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
步骤四:拆下箱内附件,用清水或洗洁精清洗。
步骤五:用干抹布或海绵清洁冷柜的开关、照明灯和温控器等设施。
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步骤六:内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍冷柜内壁,下次擦的时候会更容易。

步骤七:用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精,用1:1醋水擦拭密封条,消毒效果也很好。
步骤八:用吸尘器或软毛刷清理冷柜背面的通风栅,注意不要用不要用湿布,以部件沾水免生锈。

步骤九:严格筛选要放回冷柜中的食物,将时间过长与已经过期的食品扔掉

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我们人类的肉眼是看不见细菌的,它们潜藏在我们以为安全的地方蛰伏壮大。
越是这样我们越要重视这些看不见的危害,对自己的健康负责,不要等到食物酸臭发霉了才追悔莫及!
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值得庆幸的是
美国麦当劳甜筒的事件爆出后,麦当劳中国也很快的发布了声明。
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并且还对部分餐厅做了突击检查
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结果还是很令人满意的
看到这些,喜欢吃甜筒的亲们有没有感觉好一些?
事实证明,清洁做的好,我们没有在怕的好吗!
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