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【冷柜大讲堂】风冷?直冷?哪一个才是你想要的?

标签: 家用冷柜

团长冻起来 社区版主 11月01日 13:54 来自:家电百科

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我们在购买冷柜、冰箱的时候最长听到的是

“风冷”和“直冷”两种制冷方式。

制冷是冷柜和冰箱最核心的功能了,

因此选择适合自家需求的直冷方式灰常重要!

可是“风冷“和"直冷”有什么区别呢?

他们各自又有什么优点和缺点呢?

下面就让冷太太来为大家科普一哈~

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所谓直冷工艺,就是把冷柜蒸发器的冷却管直接设计贴附在冷藏室或冷冻室的最里面或者背面。在蒸发器吸热的时候,越靠近冷却管的空气降温越快,温差让空气在冷柜内形成自然对流。这种通过直接冷却进行降温的制冷方式,就是直冷啦~

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1. 更耐用更实惠

直冷是比较传统的制冷方式,工艺更加成熟。采用直冷的制冷产品结构也相对来说比较简单,因此故障率比较低。维修起来的费用和工时也会比较少。同时,由于制冷的原理简单直接,采用制冷技术的产品会比较省电。

2. 水分不易流失

由于是自然形成的空气对流,直冷冰箱、冷柜中的食品,水分流失比较少。青菜和水果等水分含量高的食品在直冷状态下能够保有较为充足的水分,不管是外观还是口感,都不会有太大变化。

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1. 制冷不均匀

直冷的原理决定了它的制冷不均匀,靠近蒸发器的部位和原理蒸发器的部位会有较为明显的温差。有时候放在冰箱里面靠近内壁的蔬菜已经冻坏了,靠近门口的饮料却不够凉。

2. 需要经常除霜

水分多会让冷柜、冰箱内部更容易结霜。霜是不良导热体,过多的霜会增加冷柜、冰箱的负担。因此使用直冷技术的制冷产品会需要经常的除霜。

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风冷,顾名思义,就是用风扇循环流动冷气的冷却方式。风冷冷柜的蒸发器是内置隐藏起来的,不像直冷那样贴在冷柜内壁上。蒸发器产生的冷气在风扇的强制下在冷柜内循环流动,从而均匀分布于冷柜各个间室。这就是所谓的风冷啦~

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1.制冷快速均匀

风冷的制冷模式下,冷气通过风扇的作用在柜内循环流动。这样冷气就会均匀分布于冷柜或冰箱各个间室。由于有风扇的存在,风冷冷柜、冰箱内的温差会很小,可以使柜内的食品处于同样的储存环境中“雨露均沾”。同时,风冷冷柜的制冷速度也会相对快一些。

2. 容量可以更大

通过风扇带动冷气,不管再大的冷柜还是冰箱都可以被冷气填满。而直冷技术在这一点上就“鞭长莫及”了。

3. 不易发生黏连

风冷冷柜在储存食物时,柜内不会像制冷那样出现冷藏室内湿漉漉的现象,也不会出现两种食物冻一块儿的情况,更不会出现食物跟内壁贴在一起导致过度冰冻的情况。对食物整体感官的影响比较小。

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4. 少霜甚至“无霜”

由于蒸发器与内壁分开,再加上柜内冷气相对干燥,风冷冷柜不会像直冷那样容易在内壁结霜。同时,一部风风冷冷柜还可以实现“自动除霜”,为用户带来了极大的便利。

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1. 噪声与耗电

因为需要风扇带动冷气,一些风冷冷柜的耗电量会比较高,风扇运行的声音也会造成噪音。

2. 水分流失与串味

之前我们有提到,风冷容易造成食品表面水分流失。同时风扇加速空气流动还易造成串味。但是通过使用保鲜膜或者冷柜、冰箱本身设计的抽屉、隔板进行分储,可以避免食品水分的流失与串味。

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至于风冷冷柜的那些缺点,

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