请使用Internet Explorer 10以上浏览器,或Chrome、Firefox、Safari访问本站,以获得最佳浏览体验。

【精华】【家乡美食】+一口浓醇,满心乡情

Selajane 15 11月29日 00:45

746 5 5

每一座城,都有属于它表达自己特色的东西,

或许是那动人的市花,

让人看了顿时泛起诗意,

唯有牡丹真国色,花开时节动京城;

也可能是那首只属于它的单曲,

让人欲走还留而不舍,是而发起:

“《成都》,带不走的只有你”之感慨;

亦或是屹立不倒的标志建筑,

给人传递着前人的智慧,

金陵城共滕王阁,画向丹青也合羞;

最能让人想到此城特色的,

莫过于让人垂涎三尺的地道特色美食了。

9.jpg

正如苏轼,为着东坡肉而作诗一首,

便可勾起你对黄州的幻想:

黄州好猪肉,价贱如粪土;

富者不肯吃,贫者不解煮;

慢著火,少著水,火候足时它自美。

每日起来打一碗,饱得自家君莫管。

金农亦有诗:

夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;

买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。

是以赞美腌笃鲜为江浙一带著名的本帮菜。

如果我问你,我的家乡美食为何物,

你定能脱口而出:芋子包,

是而达到我为家乡美食推广之目标。

8.jpg

美食步骤自有帖开,

(芋子包步骤:https://bbs.haier.com/forum/mama/2020906.shtml)

今吾与之分享为芋子包带来的浓浓乡情,

以解我数月思乡之苦情。

每次做芋子包,最是一年难忘场景,

在我的心中,芋子包代表的是团圆,

更是圆满、平安、幸福的象征。

何以有此见?

在我家,每一次芋子包的出现,

就是逢年过节不在话下,

这一刻,就是享受美食,

享受团聚的欢乐。

10.jpg

脑海中总是浮现着七八个人围坐着,

兄弟姐妹剥着芋子皮,

妈妈一旁鼓捣成泥,

当一切准备就绪,

撸起袖子,一边揉搓着芋子面团,

一边唠叨着话家常。

犹记得从生活聊到婚姻,

更忘不了妈妈见我们调皮捣乱,

做个埋了“炸弹”的芋子包时,

笑得合不拢嘴。

当哥哥见我盯着炸弹芋子包时,

更是手快慌乱换了炸弹位置。

咬下一口,便是满足。

7.jpg

这地道的美食,就如客家情一般,

淳朴,愈演愈烈,愈品愈香。

工作在外,不时吃上芋子包的时候,

浓浓的思乡情更切,

顿时从心底涌上心头,

芋子包在我的眼里,

不止是一方美食,

更是乡情的寄托,

也是妈妈看我时那满足的温情。

11.jpg

然而在我看来,

一方美食自是与民俗乡情息息相关,

每每提到芋子包,

也让我想到美丽神奇的圆圆土楼。

芋子包也包含着浓浓土楼气息,

更传递着客家人民的热情、淳朴。

古有陆游赋诗以颂撒子(东莞传统贺年食品):

陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红

民间亦有顺口溜传刀削面:

一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,

银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢

何时江山代有才人出,

为我永定芋子包也作词一首?

6.jpg



本链接涉及内容仅代表作者自己的立场和观点,与本社区无关,由作者本人承担一切法律责任。

发表评论

添加表情 添加图片

本地上传支持jpg.gif.png, 单张图片不得超过5M

上传中

你要设置此文章回复为仅管理员可见吗?

确认 取消

你要设置此文章回复为所有人均可见吗?

确认 取消

你要取消封禁此用户吗?

确认 取消

你要封禁此用户吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此帖标题为

确认 取消

你确定要推荐此文章吗?

确认 取消

你确定要取消推荐此文章吗?

确认 取消

有效期:

确认 取消

你确定要取消置顶此文章吗?

确认 取消

你确定要删除此文章吗?

确认 取消

你要设置此文章为精华帖吗?

确认 取消

你要取消此文章为精华帖吗?

确认 取消
信息

操作成功

确定
信息

操作成功

确定 取消

选择帖子删除审核理由

广告帖

  • 广告帖
  • 敏感内容
  • 不健康内容
  • 内容与主题不符
  • 主题与版块不符
  • 问题内容
确认

选择评论删除审核理由

确认
只有登录以后才能支持哦~
现在登录没有账号?注册一个
你已经赞过了,好勤奋哦!
申请失败,请稍后再试~