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【原创】【精华】外脆里嫩的爆浆香蕉派 ,简单零失败~

标签: 烘焙时光

一支维他奶 13 1月09日 22:45

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天气变得好冷,好多地方都已经下雪了。没有见过雪的宝宝表示不知道那种冷是什么程度,我只知道广州都6度了。我几天不出门了。天气冷得人连吃水果的勇气都没有了。

今天学习了一个水果的新式吃法:把熟透的香蕉泥,夹入饺子皮中,送进烤箱十分钟。满屋子的香蕉的独特芬芳。这种香蕉派做法非常简单,真的是“零难度”,烤出后香蕉的香甜味儿会比较重,饼皮酥脆,每咬一口就有香蕉泥爆浆出来,幸福感爆棚啊。不仅是宝贝们,连老公都被吸引了。

看看有没有诱惑到你啊~

以前做过苹果派,菠萝派,孩子们都很喜欢吃。但是因为派底需要揉面,也需要细心放入蛋挞模具。真心觉得吃口想吃的真难。现在的网络很发达,大家都很喜欢分享。我经常看到很多美食,好吃又容易。真的很适合我们这种带着两个宝贝的妈妈。

也希望自己能创新一些美食的做法,简单好吃上手。让更多人加入我们厨房美食圈子。




过   程



材料:
饺子皮8张,熟透的香蕉1根,鸡蛋1个(刷蛋液用),黑芝麻少量,白芝麻少量,白糖少量。



步骤:
第一步:熟透的香蕉用料理棒打成香蕉泥糊。压烂也可以,只是没有那么细腻噢。
DSC03954_副本.jpg

第二步:弄一调羹香蕉泥放在饺子皮里面。 在饺子皮四周沾少许水 ,把另一张饺子皮盖上。

第三步: 用叉子在四周用力按压,封口。
DSC03958_副本.jpg

第四步:把弄好的派表面涂上蛋清撒少许白糖 ,黑芝麻。我把蛋黄,蛋清分开了。想看看哪个刷出来更好看。
DSC03961_副本.jpg

第五: 放入预热好的烤箱里烤熟就行了 (160度 10分钟左右)中途还可以涂一次蛋清(蛋黄液)。

DSC03960_副本.jpg

出炉喽。非常香喷喷。又甜又脆!
DSC03963_副本.jpg

温馨提示:


其实做法很简单,但为了让更多人成功做到。我把它写得很详细。
想要爆浆的感觉香蕉泥可以放多一点。当然也有可能在烤的时候就爆了。别担心,即使爆了也不会溢出来的。
香蕉一定要熟透的。不然没有甜蜜蜜的感觉。
刷蛋清的派皮颜色没有蛋黄液好看,但味道是一样的哦。





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