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老广最爱的炒河粉,每一间早餐店的标配,永远吃不腻~

一支维他奶 13 5月31日 17:18

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老广最爱的炒河粉,每一间早餐店的标配,却永远吃不腻。

在广州几乎每家早餐店都有河粉。

最喜欢早上吃炒河粉,脆脆的豆芽,香香的蛋,加上煸炒熟的肉片。再配一支维他奶。感觉每天都有好心情。

我是自给自足的老广。

早早起来给他做了早餐,等他把最后一根豆芽都吃完,心满意足Goodbyekiss.我就觉得,虽然又是兵荒马乱的一天,但也很欣慰。








早餐做法来了,做一个抓紧男票/女票的胃~


食材

河粉200g,青菜2颗,香肠一根,鸡蛋一个,豆芽适量,酱油一羹,蚝油一根,老抽半羹。

食材份量可以根据家里人调整。

做法

鸡蛋打散,炒熟备用。

锅里热油,下肉片炒香,加入青菜炒软,加加入豆芽,香肠。加入调味料。这里可以酌情加盐,但老抽很咸。我一般不加。


倒入河粉,翻炒入味即可。

最后可以自己根据需要加辣椒酱,老干妈。

没有难度的早餐,相比爱心煎蛋,我更喜欢有味道的早餐




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