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【下午茶签到2】榴莲千层小蛋糕

末班车先生 16 7月18日 10:57

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       榴莲千层蛋糕真的很火。似乎也找不到不火的理由。在榴莲飘香的季节,层次丰富、口感浓滑的榴莲千层蛋糕,无论从卖相还是味道,都让人无法拒绝。但是我妈没法接受这个味道,居然让我在蛋糕店吃完回来.......

      最重要的就是千层皮要煎得又薄又均匀。刚做好的蛋糕不要马上切,否则切面会非常模糊。放入冰箱冷藏3-4个小时后再切才能切出漂亮的切面!这个就是蛋糕店现做的,所以就是这样的效果,但是不影响味道!



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