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【下午茶签到19]具有一定保健功效的下午茶点---萝卜缨馅饼。

无为1 15 7月27日 16:26

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萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶,有开胃、止泻、止痢的作用。


鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素 K的含量高于其他食物,萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。
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步骤
萝卜缨馅饼的做法步骤1

1.面粉用开水烫一下。

萝卜缨馅饼的做法步骤2

2.和好、揉匀成光滑面团,饧发20分钟。

萝卜缨馅饼的做法步骤3

3.准备好萝卜缨、猪肉馅。

萝卜缨馅饼的做法步骤4

4.萝卜缨洗净、切碎备用。

萝卜缨馅饼的做法步骤5

5.加入生姜、白熟芝麻。

萝卜缨馅饼的做法步骤6

6.加入盐、生抽拌匀。

萝卜缨馅饼的做法步骤7

7.调入芝麻油,拌匀成馅料备用。

萝卜缨馅饼的做法步骤8

8.面团多揉揉,会很软。分割成若干小剂子,分别包入馅料。

萝卜缨馅饼的做法步骤9

9.包成包子状。

萝卜缨馅饼的做法步骤10

10.收口向下,拍上芝麻。

萝卜缨馅饼的做法步骤11

11.平底锅抹上一层油,放入胚。

萝卜缨馅饼的做法步骤12

12.小火至两面微黄、熟透即可。

小贴士
1、做馅饼,面要和的软一些口感比较好。
2、馅料可以选择自己喜欢的馅料来做。






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