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风幕8°油烟机美食课堂:你知道嘛?西红柿也是美食大咖!

标签: 油烟机、 菜谱

团长厨蜜蜜 社区版主 8月16日 12:46

20900 203 108

都说“有梦想谁都了不起,有勇气便会有奇迹”,蔬菜也不例外。比如,红嘟嘟的西红柿,一直梦想着有一天能够摆脱平庸,创意大奖。


创意大奖之芝士番茄焗蛋

番茄切去头部,将瓤掏空,放鸡蛋芝士进去,放进烤箱烤制即可。

风幕8°油烟机美食课堂:你知道嘛?西红柿也是美食大咖!

一勺挖下去,既有芝士又有蛋,别提多满足。烤熟的番茄汁水少了,但香味却更加明显。整颗吃下去,不仅鸡蛋细嫩,滋味无穷,而且提味解腻,非常清爽。


创意大奖之番茄酿咸蛋黄

将咸鸭蛋煮熟后冷水泡 5 分钟后,蛋黄和蛋白分离,蛋黄压碎;番茄切片,从里对切,不要完全切断,将蛋黄塞入按压;玉米淀粉与蛋清搅拌均匀,下番茄裹糊煎至金黄;最后将剩余的番茄粒炒至出汁,下糖下番茄酱,浇入成品即可。

风幕8°油烟机美食课堂:你知道嘛?西红柿也是美食大咖!

看似毫无关系的番茄与蛋黄的创意搭配,不仅酸甜爽口的,而且又带有沙沙的咸蛋黄的香味,一勺入口酸、甜、香,在齿间接连迸发,幸福感爆棚。


创意大奖之话梅小番茄

小番茄洗净煮至开裂后捞出剥皮,话梅和冰糖煮开晾凉备用,最后将小番茄和话梅水放入密封罐,加入柠檬汁,冰箱放一晚上即可。

风幕8°油烟机美食课堂:你知道嘛?西红柿也是美食大咖!

夏末秋初清早,打开瓶子的一瞬间,酸酸甜甜的味道让人不断分泌口水。一颗颗水灵灵的小番茄,每一口咬下去都会汁水四射,十分清爽,细细品味,又伴有话梅的清香,简直是餐前开胃的最佳选择。


颜值与实力并存的西红柿,就像海尔风幕8°吸油烟机,风幕8°专利技术,全面捕捉油烟,避免皮肤免受油烟侵害,隐藏式上嵌设计,为厨房更添美意。

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