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【美食签到13】味美又保健的养生菜---马齿苋。

标签: 活动、 互动交流

无为1 15 8月25日 22:46

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     前面十多天说得都是荤菜,大鱼大肉吃多了,对身体也不健康,今天说说有特点的素菜了。

    马齿苋具有降低血糖,常吃马齿苋对糖尿病有一定食疗作用。马齿苋含高浓度的去甲肾上腺素,能促进胰岛素的分泌,调节人体内糖代谢的过程,具有降低血糖浓度,保持血糖稳定。

    马齿苋它的营养非常丰富,是一种高蛋白、还有低碳水化合物的野生的蔬菜,马齿苋它具有“长寿草”的美称。因为马齿苋它具有降低血糖,而且常吃马齿苋对糖尿病也具有一定的食疗的作用。因为马齿苋它含有比较高浓度的去甲肾上腺素,去甲肾上腺素能促进胰岛素的分泌,调节人体内糖代谢的过程,具有降低血糖浓度,还有保持血糖稳定的作用。所以说马齿苋既可以鲜食又可以干燥之后食用,可以冷冻的保藏、也可以炒食、做汤、还有做馅,凉拌都可以。

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