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【温暖食光记】正是食蟹好时节,人间有蟹需尽欢

标签: 家用冷柜

团长冻起来 社区版主 9月21日 09:22 来自:家电百科

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微信截图_20180920171551.png

5.gif

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2.gif

33.png

新鲜螃蟹普遍较重,

同样大小的情况下,重的肉更多、蟹黄更满

因此以一只大小合适且重的螃蟹为标准,

再以这个标准来挑选重量就可以啦!

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因为螃蟹眼睛对外界刺激的感应较灵敏,

所以挑选时先触摸螃蟹的眼睛,反应比较激烈的就很鲜活

估计此时螃蟹内心也是崩溃的,

眼睛都快被摸瞎了(呜呜┭┮﹏┭┮)

或者可以将其翻转肚皮朝上

看其是否可以自己翻转过来,

来判断它健康鲜活程度!

3.jpg

55.png

蟹壳要青,蟹腹要白,不能发黑;

蟹尾要发红或发黄,并且高高翘起

蟹壳部分与蟹脐的根部要有满涨感;

这说明蟹黄很多哟~

66.png

农历八九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹

雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟,滋味营养最好。

公蟹的肚脐是三角,母蟹的肚脐是圆的

使劲按下肚脐,捏不动的说明蟹子里面比较肥,有肉,

一下就捏动的或是捏着比较软的,

说明蟹子肉少壳子空,

肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来,

表示它已经成熟了!

77.png

timg.jpg

螃蟹买回家的第一件事情就是给蟹喝水

用手捧水洒在大闸蟹身上,

或是用自来水,开小一点上下冲!

当然,咱们的螃蟹也可以有自己的住房哟!

88.png

准备一个30到50公分高的塑料桶/盆,

然后把蟹放进去,不要叠起来,

加水到蟹身体的一半高,

要是手抖水放多了,

蟹会死给你看哦,

切记把桶放在通风阴凉处

不要加盖!

4.jpg

99.png

如果螃蟹很多,

那家里浴缸就要被蟹占领啦,

这次允许你加水到刚好淹没蟹

它们只要把八足立起来就可以在水面呼吸,

为了保证它们的肥美可以适当投放一些小鱼小虾喂养它们。

1111.png

螃蟹离水后普遍保存时间较短,

量不多时,最简单的事就是用冰箱保存,

将捆着的大闸蟹放到冰箱冷藏室

如果冷冻保存,温度控制在5℃左右

再用拧干的湿毛巾盖住就好了!

timg (1).gif

但是问题来了!

是冷藏啊!!!

你能忍受你的牛奶酸奶啤酒饮料鸡蛋茼蒿

小白菜猪蹄牛肉披萨面包

都沾染了蟹的气息吗???

你关心过它们的感受吗?!

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这个问题就交给

11111.png

5层冷冻空间 分区精储不串味

抽屉式分区隔离,食材分区储存,

保障食材品质,抽屉位置可调换,

空间随心变,让新鲜美味各就各位!

TIM截图20180327112149.png

门体设计专门随手储物区,

奶酪、黄油随手可得;

TIM截图20180211153253.png

采用LED内灯

便于翻找食物,低热量辐射,

节能省电,使用寿命长;

TIM截图20180211153209.png

透明组合式抽屉,柜内物品一目了然。

存取两便,跟翻找困难say goodbye!

微信图片_20180905102500.jpg

你好它也好

大(不)家(串)好(味)才是真的好!



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