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丝瓜炒肉

我想娶媳妇儿 12 12月03日 17:21

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材料 丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽 做法 1、丝瓜洗净切块; 2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。 3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。 4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。 5、加一点清水,焖一分钟。 6、加入适量的盐,出锅。 小诀窍 丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡,否则会变色。

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