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【原创】冰糖金桔柠檬-止咳化痰还好吃

缘梦19945644 14 1月12日 11:05

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   上次去朋友家,看朋友做了一次冰糖金桔柠檬,口感特别好。而且还止咳化痰。今天闲来无事我也试着做了一下,感觉棒棒的。

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   首先,准备食材:挑选个头比较均匀的金桔500克,冰糖200克,新鲜柠檬1个,水200克852394685036512610.jpg

步骤一:新鲜金桔去缔用盐水清洗干净

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步骤二:锅中放入适量水烧开,放入金桔煮大约三分钟,这样可以去除金桔本身的气味,反正生的金桔我是不怎么爱吃,就是有一股说不出来的味道,煮的过程中也会闻到那种味道

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步骤三:煮好后用冷水冲洗一下,看见没,都有点煮开口了47232912399998939.jpg

步骤四:冲洗完的金桔对半切开,不用去籽,朋友说就是金桔籽能起到化痰的作用103320262153439541.jpg

步骤五:锅中放入水和冰糖,水开至冰糖融化,我用的是电饭锅,因为我怕炒菜的锅影响口感

步骤六:冰糖水熬开后放入切好的金桔,新鲜柠檬也可以切片也可以挤柠檬汁,柠檬籽不要放进去,据说可能会发苦,影响口感883231268919126980.jpg

步骤七:用电饭锅慢慢熬,汤汁浓稠即可,整个过程特别简单,我一起花了不到一个小时的时间。而且不像炒菜那样注重火候,即使是做饭小白也没问题的,熬到这样基本就好了,尝了一下,酸酸甜甜的,特别好吃143471469970252187.jpg


泡水的时候来一勺子,特别美味。颜色也是一级棒哦,真可谓是既美味又好看啊,尤其受小孩子欢迎啊。吃到嘴里甜滋滋啊。

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这一冬天,感冒的特别多,而且据说这批感冒的都是嗓子不舒服,咳嗽痰多,这个冰糖金桔柠檬真可谓是及时雨啊。没感冒的可以预防一下,感冒的也还要加以药物辅助治疗哦,最后祝愿大家身体健康。



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