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【原创】好吃又营养的蛋炒饭

缘梦19945644 14 1月12日 15:58

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儿子这几天有点感冒,吃药,身上还偶尔说痒痒,一挠就很多小红疙瘩。问了相关人士说是湿疹。有很多东西都忌口,不敢给他吃。天天喝粥,都喝得有点腻歪了。昨天好点和我说好几天没吃蛋炒饭了,想吃蛋炒饭,所以晚饭我特意多做了一些。留着第二天早晨做蛋炒饭。怎么样,看起来是不是色香味俱全啊181418352186622413.jpg

首先,准备好食材,我做的是两个人的量,我和我儿子的,爸爸大早晨就上班了。米饭、大葱、胡萝卜、盐水肠、鸡蛋(所有的食材都根据人数来定,因为饭已经够我们吃的了,所以配料少放一些就够了,如果饭少,就用配料来凑,用爸爸的话就是主食不够配料来凑),冰箱里只有这么写配料了,索性就放这些吧,配料可以自己决定,完全依照个人口味921453968146355999.jpg

步骤一:把鸡蛋打成蛋液,盐水肠、葱还有胡萝卜切成丁,大小尽量一致,这样是为了美观,而且孩子如果有不喜欢吃的菜他也挑不出来,这样能多吃些菜739184123835694444.jpg

步骤二:锅里放少许油,加热394821885814150392.jpg

步骤三:待油热后放入打好的蛋液,成型后放入盘中备用。518712458759422426.jpg

步骤四:锅中再放入些油,待油热后依次放入米饭,胡萝卜,肠翻炒,炒至差不多的时候放入一些东古一品鲜酱油,耗油,盐。快出锅时再放入葱,放早了会影响口感(放材料的顺序依个人口味,不爱熟的先放,个人感觉一品鲜和耗油是必不可少的。)406379597184954499.jpg

材料放全后翻炒几下就可以出锅了181418352186622413.jpg

怎么样,看着是不是很美味啊,再配上营养的花生,红豆豆浆就更完美了

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懒人做法,饭菜都有了,营养也不缺哦,喜欢的点个赞吧!



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