请使用Internet Explorer 10以上浏览器,或Chrome、Firefox、Safari访问本站,以获得最佳浏览体验。

【原创】好吃的肉末茄子

缘梦19945644 14 3月04日 10:04

875 100 46

   家里有个挑食的娃真是没办法,只能尽量把蔬菜做的好吃一点,否则是真不吃啊,孩子不爱吃茄子,但是茄子里的营养也很丰富啊,茄子里面还有丰富的维生素以及钙磷铁等多种营养成分。茄子还有清热止血,消肿止痛的功效,口腔溃疡的可以多吃些茄子。茄子的吃法也很多,炒,烧,蒸,煮,还可以凉拌。所以只能变着法的尽量做成他爱吃的样子。这不新研究的肉末茄子。

83c95d42bf1481fb4d8254297b944df.jpg

877ac2c94d34abfb67c4f0b57fbb29e.jpg

    首先,准备食材:绿茄子一个,大蒜两到三瓣,猪瘦肉适量(所有食材的量都取决于家里人的数量和食量等喜好)

72ce6942dc00ca7e81cac685ec7cf2f.jpg

   用削皮刀把茄子皮削掉,然后切成适量的小块,先切成片,然后再竖着切,然后再切成丁就可以了。切完后泡水备用。肉也切丁备用。大蒜拍好后切成大块备用。

    锅里放适量的食用油,然后放入肉末翻炒,肉末变白后继续放入茄丁翻炒,煸炒出水分后依次加入十三香、一品鲜酱油、白糖、耗油、盐然后继续翻炒,想吃软一点的可以盖盖小火闷煮几分钟。临出锅前放入切好的蒜瓣,然后再翻炒几下即可。(这道菜的关键一定要放大蒜,且大蒜是拍完再切上两刀就可以了,这样特别入味)

c25b31d068bbfcbd31f22cb3358aa5a.jpg

8e83c8203f2489b394167a4fcd75e06.jpg

   别看相貌不咋地,吃起来可是很好吃的,而且这样做起来的茄子时间上能节省很多,免去了茄子不入味的尴尬。怎么样,大家可以试试吧。

83c95d42bf1481fb4d8254297b944df.jpg




本链接涉及内容仅代表作者自己的立场和观点,与本社区无关,由作者本人承担一切法律责任。

发表评论

添加表情 添加图片

本地上传支持jpg.gif.png, 单张图片不得超过5M

上传中

你要设置此文章回复为仅管理员可见吗?

确认 取消

你要设置此文章回复为所有人均可见吗?

确认 取消

你要取消封禁此用户吗?

确认 取消

你要封禁此用户吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此帖标题为

确认 取消

你确定要推荐此文章吗?

确认 取消

你确定要取消推荐此文章吗?

确认 取消

有效期:

确认 取消

你确定要取消置顶此文章吗?

确认 取消

你确定要删除此文章吗?

确认 取消

你要设置此文章为精华帖吗?

确认 取消

你要取消此文章为精华帖吗?

确认 取消
信息

操作成功

确定
信息

操作成功

确定 取消

选择帖子删除审核理由

广告帖

  • 广告帖
  • 敏感内容
  • 不健康内容
  • 内容与主题不符
  • 主题与版块不符
  • 问题内容
确认

选择评论删除审核理由

确认
只有登录以后才能支持哦~
现在登录没有账号?注册一个
你已经赞过了,好勤奋哦!
申请失败,请稍后再试~