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【原创】尖椒炒火腿

多读书不挨骗 15 7月25日 23:26

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尖椒,又名辣椒,是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。

印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。昨天做玉米火腿还剩一些火腿,今天用尖椒做一道尖椒火腿。
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制作方法:
1,锅内烧油,葱姜蒜爆香!
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2,把切好的尖椒进行翻炒。
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3,看尖椒炒软后,放入切好的火腿片。

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4,加入鸡精提鲜,食用盐入味,关火出锅,盛盘,简单的尖椒炒火腿制作完成!

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