请使用Internet Explorer 10以上浏览器,或Chrome、Firefox、Safari访问本站,以获得最佳浏览体验。

麻辣水煮鱼

给力一神人 15 8月27日 14:39

492 79 54

原料:草鱼片700克

  配菜:豆芽300克

  腌鱼料:盐7克 料15克 淀粉7克 鸡蛋清1个 胡椒粉

  配料:大葱70克 姜片30克 大蒜30克 干辣椒20克 花椒10克 冰糖15克泡姜90克 泡辣椒40克  豆瓣酱50克

  配料:小葱 香菜 鸡精

  1、鲜草鱼洗净后片成鱼片。

  2、放入腌鱼料。

  3、戴上一次性手套,用手抓匀,腌制30分钟。

  4、大葱切段,姜蒜切片。

  5、泡姜切片,泡辣椒切段。

  6、准备好干辣椒花椒和冰糖。

  7、鱼腌好后,将豆芽入沸水中煮几分钟。

  8、煮好的豆芽平铺在碗底问。

  9、锅里放油,除泡姜、泡辣椒和豆瓣酱,放入其它配料(配料表中的干辣椒和花椒用一半)煸炒出香味。

  10、放入泡姜和泡辣椒继续煸炒。

  11、放入豆瓣酱炒出红油。

  12、放入鱼头翻炒。

  13、倒入热水,大火煮开,小火炖煮10分钟。

  14、这个时候可以放适量的盐和鸡精,搅匀,将鱼片一片一片放入锅中。

  15、鱼片变色即可,将鱼片和鱼汤一起倒在豆芽上。

  16、锅里倒油,油的量大一点,将油烧热,放入余下的干辣椒和花椒,炸香。

  17、将热油倒在鱼片上,最后放一些小葱和香菜即可。




本链接涉及内容仅代表作者自己的立场和观点,与本社区无关,由作者本人承担一切法律责任。

发表评论

添加表情 添加图片

本地上传支持jpg.gif.png, 单张图片不得超过5M

上传中

你要设置此文章回复为仅管理员可见吗?

确认 取消

你要设置此文章回复为所有人均可见吗?

确认 取消

你要取消封禁此用户吗?

确认 取消

你要封禁此用户吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此帖标题为

确认 取消

你确定要推荐此文章吗?

确认 取消

你确定要取消推荐此文章吗?

确认 取消

有效期:

确认 取消

你确定要取消置顶此文章吗?

确认 取消

你确定要删除此文章吗?

确认 取消

你要设置此文章为精华帖吗?

确认 取消

你要取消此文章为精华帖吗?

确认 取消
信息

操作成功

确定
信息

操作成功

确定 取消

选择帖子删除审核理由

广告帖

  • 广告帖
  • 敏感内容
  • 不健康内容
  • 内容与主题不符
  • 主题与版块不符
  • 问题内容
确认

选择评论删除审核理由

确认
只有登录以后才能支持哦~
现在登录没有账号?注册一个
你已经赞过了,好勤奋哦!
申请失败,请稍后再试~