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番茄烧鱼

给力一神人 15 9月04日 16:10

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食材

  鲈鱼一条;番茄三个;蕃茄酱三大勺;葱1颗;姜四片;生抽两小勺;老抽一小勺;食用油适量;冰糖5、6粒

  步骤:

  1. 油热

  2. 放入鱼片(鱼切厚片)

  3. 煎至两面金黄盛出备用

  4. 另起一锅油热爆香葱姜

  5. 放入番茄炒出红汤

  6. 放入番茄酱翻炒均匀

  7. 烹入生抽

  8. 烹入老抽

  9. 翻炒均匀

  10. 放入鱼块

  11. 倒入适量清水与番茄齐平

  12. 放入适量冰糖

  13. 大火煮开转中火慢煨,千万不要来回翻拌,轻轻的推送让鱼完全浸泡在汤汁里

  14. 汤汁浓稠关火




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