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冰箱常备食材应该怎样储存?

标签: 冰箱使用妙招、 精品推荐

奔跑的夸父 7 10月09日 17:22 来自:海粉问答

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在繁重的工作压力下

人们的饮食起居也变得简单起来

特别是在饮食上

往往在周末去超市买上一车

就能完成一个周的食材储备

那么食材买回家应该怎样储存?

这些科学储存常识你知道吗?

 图片7.png

 肉类:按需储存,分装冷冻

肉类往往需要分次食用

这样反复解冻往往会对肉质产生影响

所以我们可以按照炒一个菜的量

将肉类按照需求或者切丝或者剁块

仔细分装冷冻

这样吃的时候拿出解冻

口感几乎不受影响

吃起来也非常方便

 图片8.png

海鲜:单独存放,以免串味

海鲜虽然还是吃新鲜的好

但往往也有储藏需求

对于海鲜来说

我们最好可以单独存放

或者用保鲜膜密封后放入冰箱

这样方便按食用也易于储存

 图片9.png

蔬菜:冷冻过后,风味依旧

蔬菜也可以冷冻?

其实对于玉米、豌豆、西兰花等蔬菜来说

洗干净之后直接冷冻

需要时拿出解冻

按照菜谱进行烹饪

也可保持新鲜时的风味

图片10.png

当然,除了以上几种食物

饺子、馄饨等主食

都需要分类保存放入冰箱中冷冻

食用时拿出解冻即可

不仅方便快捷还能保证其风味

这些你学会了吗?

 

 



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