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苦瓜炒鸡蛋

阿弥陀佛1 15 12月19日 06:38 来自:会员活动

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材料

1.鸡蛋,两个,在大碗里搅匀,2.苦瓜,一根,洗净后切成碎粒,3.盐,油少许。

做法

1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,放入少许盐,拌匀;

2.将油倒入锅中烧热,再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中,快速翻炒几分钟,直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡,不够加适量盐。

3.盛盘起锅。

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