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辣椒炒肚片

阿弥陀佛1 15 12月24日 09:13 来自:会员活动

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材料

白煮猪肚500克,青椒,红椒各250克,葱花,盐,料酒,味精,花生油,水淀粉各适量。

做法

1.将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。


2. 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

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