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【冷柜大讲堂】咖啡比我先上班,生活有了小期待

团长冻起来 社区版主 12月24日 10:17 来自:会员活动

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不论春夏秋冬,

早上从被窝里爬起来准点去上班这件事,

都像是一种对自我的反叛。

QQ截图20191224101342.png



  - one -  


◆ ◆ ◆ ◆


要想彻底从起床气中醒来,

必须要做两件事:

第一件事是吃早餐,

第二件事是喝咖啡。


食物填满胃,

咖啡因唤醒困倦的神经,

缺了哪样都不行,

咖啡香气通过鼻子进入大脑的那刻,

才能说今天的生活开始了。

QQ截图20191224101355.png


  - two -  


◆ ◆ ◆ ◆



从产地到烘焙方式再到研磨,

品质咖啡追求者要求越来越多。

不再仅仅满足于速溶和咖啡馆里现成的咖啡,

更在意喝之前的“仪式感”

——现磨咖啡


任何咖啡的制作,

都是一个从烘焙的化学变化,

到冲泡萃取的物理变化的过程。

一杯有品质的咖啡,

从种植到萃取都要满足一定条件,

任何一个环节的疏漏都会毁掉完美品质。



  - three -  


QQ截图20191224101406.png

咖啡豆与空气接触,

新鲜度会迅速降低,

风味也会变差。

在密封的前提下把它冷冻起来

可以减慢分子运动,

能让咖啡豆保持相对稳定的状态,

延长使用周期。


恰巧冷柜的冷冻区是很干燥的,

它所提供的低温度和低湿度

为咖啡豆保鲜找到了好的归宿。

QQ截图20191105105124.png


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