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芋香包

H018R1525083215835 15 2月16日 11:00 来自:会员活动

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材料高筋面粉500克,牛奶100毫升,芋泥75克;白糖、泡打粉、发酵粉各适量。做法1 面粉加牛奶、白糖、泡打粉、发酵粉一起搅拌均匀。2 面团做成6个剂子,搓成长条状,再扭成一个麻花形,用刀在坯子上规律地划上深度相等的数刀,用35℃的温度、70%的湿度发酵约30分钟。3 酵后,在划开的刀口内抹上芋泥;烤箱用200℃预热5分钟。4 面包坯放入预热后的烤箱内,用170℃的火力烤20分钟即可。

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