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拌韭菜

H018R1525083215835 15 2月16日 11:48 来自:会员活动

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材料:韭菜200克,洋葱30克,生姜15克,大蒜10克,辣椒面10克 调料:盐25克,白糖8克,鱼露适量做法将去皮洗净的大蒜剁成末,备用。洗好的生姜剁成末,备用。将洗净的洋葱切成丝,改切成末备用。锅中注入适量清水,烧开备用。洗好的韭菜放入碗中,加入开水,烫约1分钟至熟,取出装入碗中。加辣椒面、鱼露、蒜末、洋葱末、姜末。再加入白糖、盐,搅拌1分钟。将韭菜盘成结,装入盘中,再撒上盘中剩余的辣椒、姜蒜末即可。

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