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土豆面筋饭

H018R1525083215835 15 2月18日 10:27 来自:会员活动

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材料 大米200克、生花生仁80克、油炸面筋30克。调料 盐、深色酱油、白糖各适量。做法1.生花生仁洗净沥干,加入水(需盖过生花生仁且高出2厘米),用电饭锅蒸熟后沥干。2.油炸面筋用温水泡软,挤掉水分,取一深锅放入面筋、熟花生仁、盐、深色酱油、白糖及适量水,用中火焖煮20分钟至花生仁软烂。3.大米洗净,浸泡30分钟后沥干水分,放入花生面筋汤汁及水,用电饭锅煮熟即可。TIPS 温馨小提示油炸面筋可到超市或食品店买,外表为浅黄色圆球,遇水后会变软塌。

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