请使用Internet Explorer 10以上浏览器,或Chrome、Firefox、Safari访问本站,以获得最佳浏览体验。

中级庄新分级出炉!时隔11年,这次能否尘埃落定?

卡萨帝酒柜 10 3月13日 14:51 来自:资讯头条

621 71 41

2月20日,翘首以盼的中级庄新制度出炉啦!在经历多次变动之后,中级庄施行多年的一年一评制度暂告一段落,取而代之的是五年一评制度,早期的三级评级体系也得以复兴,最高级别Cru Bourgeois Exceptionnel和第二级别Cru Bourgeois Supérieur重回视野。


今年,共有14家酒庄入选特级中级庄,56家酒庄入选优质中级庄,179家酒庄归入普通中级庄行列。




▲ 中级庄产区分布,来源:crus-bourgeois.com


其中,特级中级庄 Cru Bourgeois Exceptionnel名单如下:


HAUT-MÉDOC


CHÂTEAU D’AGASSAC

CHÂTEAU ARNAULD

CHÂTEAU BELLE-VUE

CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE

CHÂTEAU CHARMAIL 

CHÂTEAU MALESCASSE 

CHÂTEAU DE MALLERET

CHÂTEAU DU TAILLAN


LISTRAC-MÉDOC

CHÂTEAU LESTAGE


MARGAUX

CHÂTEAU D’ARSAC

CHÂTEAU PAVEIL DE LUZE


SAINT-ESTÈPHE

CHÂTEAU LE BOSCQ

CHÂTEAU LE CROCK 

CHÂTEAU LILIAN LADOUYS



 01 


中级庄进化史


中级庄(Cru Bourgeois),又称士族名庄。“Bourgeois”字面意思为“中产阶级”,因此得名。中级庄分级制度起源于19世纪末,第一次官方分级出现在1932年:波尔多商会、农业部门及葡萄酒经纪人拟定了一张名单,共评选出了波尔多左岸梅多克地区的444家酒庄作为中级庄以进行商业推广,中级庄制度正式确立。




这444家酒庄按评判标准被划分为3个级别——其中最高级别Cru Bourgeois Exceptionnel仅6家酒庄入选,第二级别Cru BourgeoisSupérieur共99个酒庄入选,剩下的339个酒庄则被归入普通级别的Cru Bourgeois中。


受世界大战影响,大批中级庄损毁严重。1962年,梅多克中级庄联盟(Alliance des Crus Bourgeoisdu Medoc)成立,此后负责起对中级庄制度的维护与重新评定。中级庄制度曾在1966年、1978年进行过更新,表现良好者或晋级、或维持原有的级别,而质量下滑者则被降级,甚至可能排除中级庄之列。


在1979年,欧盟酒标管理部门通过了对中级庄标识的认定,而直到2000年,中级庄分级才得到法国农业部官方的认可。





  02 


一波三折的中级庄制度






然而,表面光鲜如波尔多,名利场必有刀光剑影的B面。自2003年以来,曾以高性价比驰名的中级庄体系持续震荡,历经了打官司、被取缔、撤分级、头部酒庄退选等几次大冲击,勉强存活下来。


那么,2003年究竟发生了什么呢?


2003年,获得政府批准的中级庄制度面世。然而,这次中级庄分级仅有247家酒庄入选,于是78家酒庄联合起诉,抗议中级庄联盟有徇私舞弊之嫌,并称18个评委中有4位跟参选的酒庄有商业往来。


直到2007年,法院宣判2003年的评选无效,“中级庄”这一古老标识一度被取缔。2009年,在中级庄联盟的努力之下,中级庄制度再次恢复,但新的分级要求一年一评选,且只保留普通中级庄一个级别,Exceptionnel与Superieur两级消失。


分级的缺位必然导致头部酒庄的不满。果不其然,9家特级中级庄不久便宣布退出中级庄体系,其中颇有名气的Chasse Spleen、Les Ormes de Pez、Château de Pez、Potensac、Poujeaux和Siran成立了一个名为“Les Exceptionnels”(中文义为“卓越”)的组织联手市场推广,这让已经风雨飘摇的中级庄制度又吃了迎头一棒。




▲ 部分退选的特级中级庄庄主合影


近年来,要求中级庄制度恢复三级分级的呼声越来越高。早在2016年,中级庄联盟便有高达78%的成员赞成恢复内部分级。2018年,联盟再次确认将实行新体系。


中级庄联盟主席Olivier Cuvelier表示,2020年2月20日,中级庄评选将恢复三级体系,同时,之前的每年一评制度也改为五年一评,评审一次盲品同一酒庄5年的酒款,以此判断该酒庄品质的稳定性与陈年潜力,从而得出更全面的结论。评审团将综合考虑盲品分数以及对酒庄种植、酿造和市场等方面审核的结果,最终给出优质中级庄名单和特级中级庄的名单。




▲ 中级庄联盟主席Olivier Cuvelier


据悉,2020年获评的酒庄可以在其2018-2022年份葡萄酒的正面酒标上标注“中级庄”、“优质中级庄”或“特级中级庄”的字样。2025年评级的依据则是2017-2021年的5个年份,如果获评,其2023-2027年份的葡萄酒均可以使用获评等级,以此类推。


中级庄联盟已经在2018年9月30日前收到了所有参评酒庄的申请材料,并于12月1日之前完成了材料审核与对酒庄的实地考察,并于2020年2月20日公布新评级体系实施后的首次结果。


目前看来,中级庄联盟内部成员对这个新制度大多持积极态度,这对新制度的成功实施非常重要。Sociado-Mallet酒庄的庄主Jean Gautreau就曾表达对一年一评制度的极大不满:“中级庄每年都要递送酒款给评委会评审,这已经失去了一个分级制度应有的连贯性。”诚然,一年一评意味着大量的审核流程,这极大阻碍了葡萄酒庄的本职,而五年一评的方式则为酒庄的运作和宣传腾出了时间。




然而,再怎么鼓掌叫好,纷争与折腾才是分级体系永恒的主题。


2019年11月,梅多克的Rollan de By酒庄就因不满新评选结果,宣布退出中级庄评级,引发热议。庄主Jean Guyon表示,自己本想评选特级中级庄,盲品结果却显示自己的酒庄仅为第四等,这就意味着掉出了中级庄行列:“然而我付了500欧元组织新的盲品,一周后又被告知我们酒庄会被评为中级庄。这些品鉴家既不光明正大又不专业!”




对此,联盟主席Olivier Cuvelier称自己这次是有备而来,并不怕有何纠纷:“我们联盟已和律师事务所达成合作,在这个问题上做了很多准备工作,绝不重蹈覆辙。”


即便如此,鉴于之前中级庄制度的三级体系均以解散告终,此次中级庄联盟重归三级制度的怀抱,是否成功,能坚持多久,还要时间见证。


各位读者,对于中级庄的新发展,你怎么看?


最后附上2020梅多克士族名庄分级完整名单:





参考资料:

https://www.terredevins.com/actualites/entretien-crus-bourgeois-j-7-avant-le-classement


https://www.crus-bourgeois.com/classement-2020/


https://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?t=15410



本链接涉及内容仅代表作者自己的立场和观点,与本社区无关,由作者本人承担一切法律责任。

发表评论

添加表情 添加图片

本地上传支持jpg.gif.png, 单张图片不得超过5M

上传中

你要设置此文章回复为仅管理员可见吗?

确认 取消

你要设置此文章回复为所有人均可见吗?

确认 取消

你要取消封禁此用户吗?

确认 取消

你要封禁此用户吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此帖标题为

确认 取消

你确定要推荐此文章吗?

确认 取消

你确定要取消推荐此文章吗?

确认 取消

有效期:

确认 取消

你确定要取消置顶此文章吗?

确认 取消

你确定要删除此文章吗?

确认 取消

你要设置此文章为精华帖吗?

确认 取消

你要取消此文章为精华帖吗?

确认 取消
信息

操作成功

确定
信息

操作成功

确定 取消

选择帖子删除审核理由

广告帖

  • 广告帖
  • 敏感内容
  • 不健康内容
  • 内容与主题不符
  • 主题与版块不符
  • 问题内容
确认

选择评论删除审核理由

确认
只有登录以后才能支持哦~
现在登录没有账号?注册一个
你已经赞过了,好勤奋哦!
申请失败,请稍后再试~