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金丝饼

zyx621101 16 3月26日 20:52

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所需食材:中筋面粉,食盐,油

1.500g中筋面粉加清水活成面团,醒发半小时。然后把面团擀成薄面皮,用刀在上面划成宽约1cm的长条。

2.收起所有的面条拧成一个长条,一边拉伸,一边往里面卷起来,这样就成了一个圆形厚饼,在将厚饼压成约2cm,上电饼铛上煎至到两面金黄就可以哦。

盘丝饼,切的越细,丝就会越多,酥脆好吃,中间切开加一块里脊,绝对不比外面卖的差。

宅家那么多天,妈妈教我做了6天饼,天天不重样,发朋友圈被点赞



   来自 新浪

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