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生产蒸馏酒&绿色采收 意大利酒庄用减产提升品质应对疫情

卡萨帝酒柜 10 4月02日 10:02 来自:资讯头条

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近日,意大利农场主协会(Coldiretti)向农业部提出一项自救性议案,名为“拯救葡萄园”。该提案主要有两个建议:

一、建议利用现有的库存葡萄酒进一步生产蒸馏酒,建议蒸馏300万百升的葡萄酒量,这相当于意大利葡萄酒年产量的6%。

近段时间,意大利本土消费者对蒸馏酒的需求快速上升,在过去一个月内市场需求增长了186%根据IRI调研数据)。另一方面,意大利酒庄中的葡萄酒库存量充足。截至2020年2月,共有葡萄酒库存5600万百升,葡萄汁库存610万百升。其中57%的葡萄酒库存来自于北部各大区,尤其是威尼托大区的葡萄酒库存量占意大利全国的四分之一。威尼托大区仅特雷维索(Treviso)、维罗纳(Verona)两省的葡萄酒库存量就接近1070万百升,比普利亚和西西里两个大区的葡萄酒库存量之和还要多。(数据来自意大利农业部报告《Cantina Italia 2020》)因此,生产蒸馏酒的这一建议,既可以增加意大利消费者选购本土蒸馏酒的概率,也可以帮助消化现有葡萄酒库存,一举两得。

二、建议今年夏季对意大利全国范围内3万公顷的葡萄园进行绿色采收。这预计将至少降低300万百升的葡萄酒产量,防止产能过剩。

2019年,意大利葡萄酒行业的出口总额达到64亿欧元,。但是2020年,由于新冠病毒疫情的持续困扰,各国将陆续对商品进口采取限制性措施,这将给意大利葡萄酒出口带来负面影响,出口形势不容乐观。因此,进行大规模绿色采收,有助于降低整体意大利葡萄酒的产量,提升品质,增强市场竞争力,同时可以带来更多季节性工作机会。

这一最新提案目前正在审议中。


我们衷心祝愿疫情能早日平息,祝愿全世界人们能重回正常生活秩序。

     

 


        






葡萄藤已经开启新的一季生长,它们不会在意人类的问题……但是我们确定,葡萄藤会给我们带来又一个了不起的年份!

托斯卡纳大区马莱玛(Maremma)产区罗浮拉菲酒庄(Rocca di Frassinello):

坎帕尼亚大区维苏威地区SORRENTINO酒庄:

 大自然生生不息,给世世代代的人类带来美丽的果实。

维苏威火山壮丽的美景环绕着我们酒庄,它在讲述着我们脚下这片慷慨的大地的历史。耶稣基督曾经在这里流下眼泪,留给我们Lacryma美酒。只要尊重自然,太阳将照常升起。

皮埃蒙特大区Agriment Italia:

虽然只能身处家中,我们持续向全世界传递着意大利葡萄酒的热情、知识和传统,我们与每一个人都很近。




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