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#家有妙招#冰箱除味、食物存储小妙招

LUCKY萨迪 14 9月28日 11:52 来自:慧生活

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        炎热的夏季,冰箱的作用尤为凸显。一些冬季放在阳台就能保存的食物,到了夏季常温下很快就会变质。冰箱里东西串味的问题就会时有发生。

        最有效的冰箱除味方法是物理隔绝。不同味道的食物可以分开在不同的冷冻抽屉里,冷藏室可以加挡板分隔不同的食物。一些冰箱冷冻冷藏室没有严格分隔成小室,就无法采用这种办法啦,只有采用密封包装了。

        如果把受潮的饼干放入冷冻里冷冻一天,拿出来会和刚拷出来一样酥脆。

        煮好的鸡蛋放入冷藏中带一个小时,就可以切出光滑的鸡蛋黄,

       我为了防止家里的的冰箱串味,所有食物都带着包装装进冰箱。

如果是打开包装的也是把它们拿密封袋包好。防止串味,。、

       胡萝卜、白萝卜等稍微耐藏一些的根茎类蔬菜,储藏温度是3℃左右。因为蘑菇易氧化褐变,所以抽真空的冰箱放蘑菇是最好的,或是抽真空包装好后放入冷藏室。

    5fc495def9f5162216cd7cde1877cb5.jpg

、茄子、青椒、西葫芦、黄瓜、苦瓜等蔬菜非常容易有冷害,不适合低温长时间保存。如果在0℃下,储存不要超过3天,4-7℃下,鸡蛋最好在0℃以下保存。因为鸡蛋表皮有气孔,放入冰箱前不要清洗,以免污染鸡蛋内部。如果担心鸡蛋表面上有细菌和污物会污染冰箱里的其他食品,最好将其装袋或装在保鲜盒内,再放入冰箱。最好在一周内吃完。79f131557732f7c8851ec67fa28c01c.jpg




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