现在，人与人之间的信任越来越少，拿我几年前吃的章鱼小丸子来说，简直就是一场信任的灾难。
一颗香喷喷的章鱼小丸子，里面除了葱花就是面糊，没有一点章鱼的影子，哪怕是章鱼的小吸盘都没见到，这就是曾经的章鱼小丸子，好多景区和小吃街都差不多，一度让我以为章鱼小丸子只是有章鱼味道的丸子，就像是草莓硬糖一般，没有草莓。
后来我才知道，我上当了。丸子里不但有章鱼，还是大块儿的章鱼，或许能在某个良心商家中发现拥有真材实料的章鱼小丸子，不过这种良心产品大多数也只在美食视频里才能见到。
好话不多说，今天，我不是来诉苦的，而是教大家一起来真正的完成一道可以大快朵颐章鱼的真·章鱼小丸子！！
步骤简单，味道鲜美，香气扑鼻，软糯可口，鲜美无比。
章鱼烧粉、鸡蛋、水、章鱼、洋葱、照烧酱、沙拉酱、番茄酱、柴鱼花
还要准备一只章鱼小丸子的模具锅~
步骤：
首先我们把章鱼处理好，章鱼整个在滚水中焯一下，切成小块备用。
章鱼烧粉加鸡蛋、水搅拌均匀，打成均匀的面糊。
洋葱切丁备用。
模具小火加热，要记住在制作过程中必须全程都是小火操作，用毛刷抹上一点油。
将面糊倒入模具，不要倒满，然后加入洋葱和章鱼，或者你想吃别的都可以切碎加入。
放入馅料之后，将面糊倒满，然后用签子慢慢翻滚，待丸子蓬松有弹性就好啦！
最后加上柴鱼花，淋上照烧酱、番茄酱、沙拉酱，一份味道超赞又真材实料的章鱼小丸子就大功告成啦！
果然还是自己亲自制作的吃起来才过瘾，喜欢的小伙伴们快快动起来吧~超简单的！
发表评论