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【原创】+五香茶叶蛋

horizon1洪 8 12月15日 21:41

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微信图片_20201215214033.jpg

  最近早餐又不知道吃什么了,虽然说孩子们对米粥也不嫌弃,不过我总是要为了配菜而烦恼,因为都不知道炒什么菜好?昨天我从市场回来看到有一家在卖鸡蛋,问了一下价格是一斤3.5元,价格好像有比市场便宜一些,所以我就买了一些回来,拿来做些茶叶蛋还是很合适的。   


    说起茶叶蛋,很多人会想着是不是一定需要用到茶叶呢?其实,茶叶是可放可不放的,只要味道调好了,鸡蛋入味了就好吃,一般建议前一天做好,放汤汁里泡一整晚,第二天起来吃就很好吃了!    

 步骤:
1.拿出十几个鸡蛋洗净,放入锅中加点盐中小火煮熟
2.准备一些八角、香叶、辣椒、桂皮
3.把煮好的鸡蛋敲碎,接着继续放入锅中,加入步骤2中的所有香料,加入酱油、蚝油、少许盐一起煮




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