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三种冷柜大比拼

qingdaowangkai 16 12月16日 12:32 来自:家电百科

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三种冷柜大比拼

 

在我们生活中每种食物商品其生长或者生产的环境都不一样,万物都是有区别的,不能一概而论,就像食品保鲜也一样,不同的食物其所需的环境也不一样,在技术的研究下,我们人类研究出了不同的冷藏冷冻保鲜技术产品——冷柜,下面我们来简单的介绍一下各种冷柜的区别。

 

1、冷冻冷柜的特点:也叫冻结冷柜,是不定期的逐步将物品放入冷柜,经过一段时间冷柜达到需要的温度,一般是-10--18度,有时也根据用户的使用条件设计温度,它对冷冻的时间和要达到的温度没有严格的规定

 

2、低温冷柜的特点:是不定期的逐步将物品放入冷柜,经过一段时间冷柜达到-25度以下,它对冷冻的时间没有特殊要求,但对冷柜的冷柜温有严格要求。

 

3、速冻冷柜的特点:是将规定的一定量的物品放入冷柜,经过规定的时间,使食品的中心温度达到规定的温度,一次性将所有的物品出冷柜。速冻冷柜温度一般有三种要求:-5度左右,-25度左右,-35度以下。

 

三者的区别主要表现在对入冷柜量、冷冻时间,冷柜温度,出冷柜方式等的不同要求。



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