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【温暖食光记】点击查看正确的水果冷藏方式

团长冻起来 社区版主 12月22日 13:58 来自:会员活动

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水果含有人类生活所需要的多种营养物质,并且美味多汁,广泛受到男女老少的一致喜爱。

 

不过水果的保存却是一项十足的技术活,数据显示,由于贮藏力不足,由于保鲜工作没到位,水果年产损失量近30%。

 

01


避免水分流失是冷藏保存关键。可以用干净的纸张包裹好水果装入袋子里在放入冷柜,避免水分过度流失或是凝结在果子表皮,造成干瘪或腐烂变质。

 

像樱桃、草莓这类容易挤压的水果,可以用保鲜盒来盛放。

 

QQ截图20201222134705.png


02

 

有些水果要先放于室温保存,以水蜜桃、甜桃和蜜李等对温度敏感的水果,最好在室内阴凉处熟化,稍变软后即可冷藏。

 

不过像香蕉、芒果、木瓜等热带水果则是比较怕冷的,不建议冷藏,建议在短时间之内吃完,做好不要超过两天哦。

QQ截图20201222134714.png


03

 

乙烯水果不要和其他水果混放。苹果、释迦、梨、木瓜、香蕉等水果,在成熟时会释放乙烯气体,会加快其他水果的老化,如果在近期内不食用那些水果的话,最好避免存放在一起,分开包装、摆放保存。

 

坏掉的果子也要及时挑出来扔掉,否则也很容易造成其他水果的腐坏。


QQ截图20201222134722.png

海尔138W风冷无霜立式柜,冷藏冷冻模式随心转换,精储美味新鲜水果,无霜鲜享健康味道,仔细分类,认真存储,美味水果好好存~!

QQ截图20201222134746.png


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