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低温储存食物的禁忌

yongping_l 15 12月23日 21:36 来自:家电百科

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低温储存食物可以方便我们的生活,但是,冷藏和冷冻食物时,有哪些禁忌呢。


热的食物绝对不能放入运转着的冰箱内。


存入食物不宜过满,过紧,要留有空间,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。


食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。


按食物存放时间,温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在板台表面上,要放在容器里,以免冻结在板台上,不便取出。


鲜鱼,肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼,肉要用塑料袋封装,在冷冻室储存,蔬菜,水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度储存为宜。


不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏室内或门档上,以4度左右温度储存为最好,储存食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。



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