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萝卜干炒腊肉

阿弥陀佛1 16 12月29日 13:00

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食材准备


腊肉,萝卜干,豆豉,蒜苗,红辣椒。


方法步骤


1、将萝卜干切片,蒜苗切段;


2、腊肉洗净后上锅蒸熟后晾凉切片;


3、起锅,倒油,烧热后爆香豆豉和辣椒;


4、倒入腊肉略微翻炒后倒入萝卜干翻炒;


5、腊肉出油后放盐和蒜苗,炒至蒜苗变软即可。


小贴士


萝卜干在腊肉后放可以充分吸收腊肉中的油,味道更香。



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