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番茄炒莴笋

阿弥陀佛1 16 12月29日 13:26

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食材准备


莴笋1根,番茄2个,姜少许,盐少许,红椒适量,味精少许,大葱适量。

方法步骤

1、莴笋去皮后洗净,将番茄洗净切片待用;

2、莴笋中加入盐腌半小时,姜切丝,葱和辣椒待用;

3、锅中烧热少许油,放入辣椒,姜丝,大葱后小火爆香;

4、然后放入莴笋翻炒,炒至莴笋变色半熟后倒入番茄炒1分钟;

5、加入少许盐,盖锅后焖几分钟,揭开锅后放入味精,炒匀即可出锅。


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