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麻辣龙虾

阿弥陀佛1 16 12月31日 18:29

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食材准备


龙虾500克,辣椒适量,料酒适量,姜、蒜、酱油适量,盐、香叶、大料少许,葱段少许,糖少许。


方法步骤


1、首先把虾清水养几小时,然后用水冲洗一遍,再用流水仔细的洗刷虾的身体;


2、锅中倒入清水煮开口,龙虾焯水2分钟;


3、倒油入锅,见热,放入蒜头,酱油,盐,香叶,辣椒,大料,姜丝爆香;


4、倒入处理好的小龙虾,翻炒均匀;


5、倒料酒翻炒,加葱上盖,煮开然后转小火煮10分钟;


6、最后调味盐适量,出锅即可。



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