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【原创】我的美食

夜雨微澜 7 1月19日 21:59 来自:海星来啦

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每天生活忙忙碌碌,一日三餐着实让人头疼,每天不是白面馒头和面条就是白米米饭,让人食之无味不食又不可。今天难得在家有点时间突发奇想的想起来做点炒块垒吃,我的具体做法是这样的:  

   1:先准备几个土豆削皮洗净后用细刀擦擦成细丝放在案板上剁成小粒状IMG_20210118_103846_formula1611063209437.jpg

      2:剁好后收入盆中加入面粉(可以做莜面的,但我做的是白面)开始搅拌,搅拌均匀,不可有干面粉也不可太湿,搅拌均匀后就可以装笼上锅蒸了  IMG_20210118_104708_mh1611063299006.jpg

  3:蒸二十分钟左右就可以了,蒸好后炒锅内加入胡油(植物油也可以但色泽不是很好),油熟后把蒸好的块垒倒入炒锅中用中火翻炒到色泽红润就可以了   IMG_20210118_113258_mh1611063346035.jpg

    4:块垒做好了再配上我自己拌的的独门绝技凉菜简直就是一顿美餐啊!

IMG_20210118_112746_mh1611063440937.jpg




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