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【原创】韭菜盒子

lishipeng 14 2月19日 09:38

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今天早晨我们吃的就是这个,过年这几天没有吃了,有点想韭菜盒子了。

准备食材:

600g面粉

韭菜 鸡蛋 菠菜 粉条 适量

盐 生抽 耗油 鸡精


制作步骤:

1.先将面粉倒入面盆里揉成团,盖上锅盖醒发30分钟左右。

2.打散8-10个鸡蛋,开火锅中倒入油烧热,加入打散的鸡蛋炒熟,出锅放凉备用。

3.韭菜切碎 混合放凉切碎的鸡蛋加入生抽 耗油 花生油搅拌均匀。

4.把面团搓成长条分成大小合适的剂子,把剂子搓圆压扁擀皮。

5.取适量菜放入面皮一边,另一边对折后捏紧。

6.电饼挡刷油,放入菜盒。

7.煎制两面金黄即可出锅吃了。





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