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【原创】脆皮香蕉球

H237R1536310118791 14 2月20日 12:27

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给大家介绍一款好吃的宝宝零食,脆皮香蕉球甜甜糯糯的宝宝非常喜欢吃。​


食材全家福:

食材:鸡蛋2个,香蕉2根,面包糠适量,和适量的生粉。

工具:锅

工艺:炸

用时:二十分钟左右

制作过程:

第一: 首先将2根香蕉去皮,切成小段。

​第二:鸡蛋中加入适量的生粉,搅拌均匀。

​第三:将香蕉段裹上均匀的鸡蛋糊。

​第四:将裹好鸡蛋糊的香蕉段在裹上均匀的面包糠。

第五:将裹好面包糠的香蕉段,放入容器中待用。

第六:锅中放入适量的油,大火烧热锅中的油。

​第七:待锅中的油热之后,将裹好面包糠的香蕉段放入油锅中转小火进行炸制


第八:待香蕉段炸制金黄,沥干油分出锅放入盘中。挤上沙拉酱或者番茄酱。用牙签插上可以避免手上沾油。炸好的香蕉球外皮酥脆,里面吃起来比较糯糯的呦!

​注意事项:

炸制的时候一定要注意用小火,小火,小火重要的事情说三遍!火太大炸的时候容易焦!

如果家里没有面包糠也可以自己做点面包糠,用土司片晒干,揉碎即可!

炸制好的香蕉球,要多控一下沥干油份!

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