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【原创】舌尖上的年味,团圆年夜饭

H237R1536310118791 14 2月28日 16:27

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欢乐除夕夜,团圆年夜饭。幸福的一年又一年,夜饭吃的不仅仅是美食,更是团圆、是幸福、是心安。家人整整齐齐,团团圆圆的在一起。不在乎吃的什么,吃的是一个心情,在一起有说不完的话,道不尽的思念。


除夕吃年夜饭,吃得是幸福,吃得是团圆,年夜饭,把健康,美好吃进肚子里,新的一年一切顺利。

年夜饭有鱼有肉有虾,把平常最喜欢吃的菜一定要摆上桌。孩子最喜欢吃蒜蓉粉丝扇贝。

介绍一下它的做法。

1.粉丝时用水泡软,姜切丝,蒜切成蒜末备用。


2.炒锅放入食用油,油热以后泼在蒜末上面爆香


3. 把去蒸鱼豉油,倒入蒜末爆香的碗里搅拌均匀做成汁。


4.用小刀把扇贝从中间分离,把不能食用的内脏,腮去掉,留下中间圆的肉,然后把粉丝切段儿卷起来,垫在肉下面,放回扇贝


5.把姜丝一部分没有调成汁的蒜放在贝肉上面。


6.锅放冷水烧开后把扇贝肉放进去,蒸5分钟左右出锅。


7.把刚才调好的料汁用勺子分别浇在扇贝肉上面就可以了,方便,简单,好吃。平常过节的时候也可以吃,大人小孩儿都喜欢。


祝大家牛气冲天,新年快乐,万事如意,心想事成!



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