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【清明节】古人的清明是啥样的

团长冻起来 社区版主 4月06日 16:18 来自:会员活动

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清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。清明节作为中国四大传统节日之一,与春节、端午节、中秋节同为中国最重要的节日,历史悠久,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日,意义非凡。


比起现在,历史上的清明节是相当严肃的节日,扫墓祭祀、缅怀祖先,从唐代开始,扫墓祭祀在北方已形成风气。

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唐代是我国南北各地墓祭风俗融合时期,沿袭清明墓祭风俗,并扩大到全国各地。唐朝之后,寒食节逐渐式微,因与清明节日期相近。宋元时期,清明节上升到取代寒食节的地位,并融汇了寒食节的禁火、冷食等习俗内容。


而清明最重要的则是祭祀祖先,这是表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情,是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统,现在亦是如此。

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古时候既然要实行祭祀,也得放个假。没错,放假这种事情并不是现在才有的,古时候的君主们也会体恤官员和百姓,制定了一系列的休息日,让我们来看看古人们是否幸福吧!


唐朝


大唐盛世可不是跟你闹着玩的,唐朝的幸福生活可以说是相当令人羡慕,根据《唐会要·卷八十二·休假》记载:“(开元)二十四年二月十一日敕:寒食清明,四日为假。大历十三年二月十五日敕:自今已后,寒食通清明,休假五日。至贞元六年三月九日敕:寒食清明,宜准元日节,前后各给三天。”


翻译过来就是说在唐玄宗时代,寒食和清明节一起放四天假,到了唐德宗李适的时候,假期就已经延长到了七天。这七天假期人们可以自由的外出吃喝玩乐。

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宋朝


到了宋朝,延续了唐朝的假期制度,清明节依旧和寒食节一起连放七天,此外热热闹闹的宋朝在吃的上面也增添了许多花样,比如青团,这种用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉的小点心,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,是清明踏青必备的零食,直至今日,青团依旧是清明节独有的特色糕点。


还有馓子,也是在宋朝的时候就已经出现,它是用蜂蜜、水和面,经过油炸后制成。酥脆香甜,美味可口,也是寒食节必备的食物。

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既然说到吃,这个清明大家有自己制作美食吗,冷太太准备做一些青团,放在海尔冷柜中冷藏保存,随吃随取,温润整个四月~!

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