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【原创】脆酥香甜的芝麻薄脆饼

H237R1536310118791 14 4月29日 14:17

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真的是小时候的味道,一口下去浓香酥脆,嘎嘣脆,好吃到根本停不下来,市面上的饼干多种多样,但是看看配料表大把的添加剂也是让做妈妈的揪心,自己家宝宝吃的东西,只有自己做才是最放心的,这个薄脆,口感香脆,而且制作过程也简单,不需要黄油,作为两岁以上宝宝的小点心再合适不过了。这个大小小宝宝刚好拿在手里,好吃又方便,而且芝麻味道很香呢,这样的小饼干不仅小宝宝,大宝宝也很喜欢吃呢,快来学习下吧!


准备食材~

低筋面粉70g

玉米油35

鸡蛋3个(鸡蛋个头大用两个就可以)

白糖30g

黑芝麻一小把儿

宝宝奶粉两勺增加奶香味

1.面盆里打入三个鸡蛋,加白糖,倒入玉米油,根据自己的口味加入糖,再加入两勺宝宝奶粉,倒入黑芝麻,充分搅拌到没有结块,用蛋抽提起可顺滑流下即可。


2.面糊装入裱花袋,裱花袋剪小口,在不沾烤盘中挤成大小均匀的圆形,不要太多,薄薄一层就可以了。

3.撒上花生碎, 放入预热好的烤箱,中层上下火160度15-20分钟,表面烤制金黄即可取出放置冷却架上,刚取出的时候会有点软软的,稍加冷却就会变脆。


小贴士~

1.中间一定要留出一定距离,不然面糊会流到一起哦 。

2.每个烤箱温度不同,烤温和时间略有差异,大家要根据实际情况调整。烤的时候不要走开,注意观察,上色就可以了。

3.最好建议用不粘烤盘,如果没有不粘烤盘,需垫油纸。

 4.黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。



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