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【原创】奥尔良鸡翅

倚栏听雨声 13 6月11日 13:54 来自:海星来啦

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      备料:袋装翅中,奥尔良腌料,生抽,葱姜蒜,啤酒。

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     1,将鸡翅洗净,从鸡翅中间剪开,剪成两半,加入奥尔良腌料一大勺,生抽15克,抓匀腌制20分钟。

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       2,锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。

 PicsArt_06-11-02.22.03.jpg

     3,此时放入葱姜蒜各少许,然后倒入一罐啤酒,小火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。 4喜欢吃葱花的,可以撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的奥尔良鸡翅就展现在大家面前了。



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