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【赶海】感受一下大海的慷慨馈赠

团长冻起来 社区版主 6月23日 16:16 来自:会员活动

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生活在沿海地区的小伙伴们对于赶海这项活动肯定不会陌生,在涨潮与落潮之间收获满满的新鲜海味,感受大海的慷慨馈赠,只要选好时间和地点,每一次的赶海之行都会满载而归。


赶海可是非常讲究时机的,在大潮汛期间最好,因为大潮汛的时候海水退的远又快,而海螺、蛤蜊等贝类海鲜行动迟缓,当海水退下去的时候就被搁置在沙滩上,轻轻松松的就能体会到大丰收的快乐。

QQ截图20210623161207.png

并且还要根据当地的赶海时间表来合理的安排时间,并带好小水桶、小铲子等设备,将准备工作做到位。


在青岛的海域赶海,海星、海蛎子、海虹以及蛤蜊、蛏子等海鲜最是常见了,找寻起来也颇为方便。


海蛎子

海蛎子一般都生活在礁石上,在退潮之后就能在岩壁上看到它们的身影了,用准备好的工具敲开外壳,只取鲜嫩的海蛎子肉就可以了,在海边散步时经常看到渔民们在岩石上敲敲打打,这就是在挖海蛎子。

QQ截图20210623161216.png

海虹

海虹一般也是附着在礁石上,方法与海蛎子大致相同,用工具沿着连接处用力铲下就可以了。


蛏子

夏季可是蛏子的丰收季,这个时候它们潜伏的比较浅,容易挖掘。


在退潮后的沙滩上,仔细的找寻地面上相距不远孔圆且深直的两个小孔,这就是蛏子两个水管伸出的地方,将咸盐洒进小孔中,它就会自己跑出来。


蛤蜊

挖蛤蜊方式更为简单,提前准备好小耙子,在有气泡的地方挖几下,就会找到深藏在沙滩底下的蛤蜊了。

QQ截图20210623161225.png

如果运气好的话还能遇到海螺、八爪鱼或是搁浅的海鱼等等,带来无限的惊喜与收获,这便是赶海的魅力所在了。


无论是清蒸还是爆炒,都能将海鲜的鲜美滋味体现的淋漓尽致,收获太多也不用担心,卡萨帝331立式冷柜能将新鲜海味长久贮藏。

QQ截图20210623161233.png

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