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【小暑】悠悠蝉鸣,叫响炎炎盛夏

团长冻起来 社区版主 7月07日 14:45 来自:会员活动

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倏忽温风至,因循小暑来。

竹喧先觉雨,山暗已闻雷。

户牖深青靄,阶庭长绿苔。

鹰鸇新习学,蟋蟀莫相催。——唐 元稹


忽然间感受到暖暖的热风,原来是循着小暑的节气而来。

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小暑的到来,预示着正式拉开盛夏高温的序幕,路边草丛中的蝉也奏响了盛夏交响曲。虽然不是一年中最热的时节,但大地上却没有了习习凉风,只有滚滚热浪迎面涌来。

 

《诗经》中还描述道:七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。这个季节连蟋蟀都舍弃了田野,躲在床下墙角避暑纳凉。

 

食新

对于古人而言,节气一直与农耕息息相关。在小暑前后,农作物也进入到了茁壮成长的时节,因此小暑这天南方还会有“食新”的习惯,将新的大米、麦子做成面条、米饭等,并祈求来年风调雨顺。

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吃饺子

对于北方来说,小暑与饺子更般配。民间有“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗,在小暑前后,因为气候较为炎热导致食欲不振,而味道鲜美的饺子则能很好的开胃顶饱,因此小暑吃饺子的习惯也慢慢的流传下来。


吃藕

民间还有暑天吃藕的习惯,夏季正好是新鲜莲藕的采摘季,而藕中含有丰富的钙、磷、铁和多种维生素,并具有清热养血的效果,很适宜在夏天食用。

QQ截图20210707144209.png

入伏以后天气炎热,很容易犯困且烦躁,因此在这阶段要注意饮食和养生。并且高温以及潮湿多雨的气候还容易引起肠胃疾病,饮食上要多以清淡为主,苦瓜、绿豆粥或是新鲜的时令蔬菜都是不错的选择。


除了要注意饮食清淡以及切勿贪凉之外,食材的新鲜度也非常重要,高温潮湿导致细菌滋生致使食材变质的情况屡见不鲜,这时可以让海尔152升冷柜贮藏食材的新鲜。

QQ截图20210707144217.png


立式储鲜


立式的储鲜格局,能将食材清晰分类,避免串味的问题,并且拿取也更加方便。 


风冷无霜


无霜制冷的设计,免去了霜层粘连的问题,使得食材更为新鲜,呵护入口的健康。





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